金子半之助,日本之名天丼品牌,自從進住北車微風後再台引起了一陣旋風,
想當然我也聞香而來體驗體驗這人氣美食,我去的是三井outlet林口店。(聽說人比較少~)
他旁邊有漬物小菜 ,還有附熱呼呼的黑豆茶,黑豆茶很重要一定要裝!!!!!
因為等等的東西都是炸物,不要看她是黑豆就不敢喝,黑豆茶超解膩的!!!
他是開放式的廚房,可以很清楚他裡面的作菜環境,
我想因為日本人的民族性,日本的店才會給人有一定的品質的印象~~
菜單
(左) 江戶前天丼 $420 (右) 上天丼 $380
江戶前天丼 $420
裡面有穴子魚、大蝦、干貝+魷魚、炸海苔、再加上炸半熟玉子蛋
還有淋上胡麻油以及獨家秘傳醬汁,秘傳醬汁就是來自社長的爺爺(金子半之助)的古老醬汁秘方,
難怪她的飯這麼好吃,甜甜鹹鹹的,阿媽還說為什麼我們家的日本醬油都沒這個味道!!
(阿嬤,人家是獨們醬汁阿)
有沒有看到跟S5一樣長的穴子魚,那厚度@#$%^&*有夠扯
還有他上面有加一點柚子醬酸酸甜甜的不然都是炸的好膩~~
碗都快跟我的臉一樣大了,我這麼愛吃,每吃飯我吃飯都吃的比別人快(羞)
我是第一次沒有吃完ㄟ!!!!我沒吃完!!!!太大碗了!!!!!
上天丼 $380
他的主角是鱚魚,再來就是大蝦、 干貝+魷魚、炸海苔、再加上炸半熟玉子蛋
鱚魚很嫩,不過有刺要要小心!!!!
還有蛋汁配上他的獨門醬汁跟飯真的很好吃!!是言語無法說明的那種!!!!!
那種契合度就像是我們的魯肉飯,魯肉配上飯一樣的美味
我很喜歡他的炸蝦新鮮 彈牙,大蝦裹上薄薄的麵衣,合日本進口胡麻油炸,
吃起來外層酥脆,內層鮮甜,而且還以兩大隻真的很讚
品嚐美味天丼黃金吃法
✨
遵循美味步驟品嚐如天堂般的滋味
步驟一:美味天婦羅滿盛上桌
步驟二:品嚐一口蘸著祕傳醬汁的酥中帶鬆的穴子魚、大蝦
步驟三:再嚐一口黃金比例烹煮而成的米飯,沾著些許醬汁
步驟四:將半熟玉子戳破,緩緩滲透每一粒米飯
步驟五:豪邁又華麗的一餐,完食!
小秘訣-在步驟四之後可搭配煎焙醍醐味,再吃一小口別具
時間:星期日~星期四11:00–21:30
星期五、星期六11:00–22:00
OUTLET位置圖:2F
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