新北美食 上海廚藝餐廳 | 板橋美食童萬來40年老師傅 傳統上海菜 聚餐好選擇

按讚加入粉絲團

位於板橋30年老字號這家上海餐館，老闆童萬來從前是跟著蔣中正的御廚學做菜的!!!

這種和菜就超適合母親節、父親節各種聚會等等!!!

民以食為天食以珮蒂為先 (σ′▽‵)′▽‵)σ

追蹤我的  Instagram / Facebook

油淋半雞$240

雞的肉質不錯， 不會柴柴的 ，據店家說雞有先過油炸， 難怪吃雞皮吃起來有一點酥酥的，

醬汁的部分我超級滿意， 味道雖然有點類似五味醬， 但沒有那種死鹹味，反而多了一種酸甜味，與些許香菜及蔥的味道，

還咬的到一塊塊的蒜，非常好吃!!!大推(醬汁拌飯超好吃!!)

 

百葉雪菜$140

細碎的雪菜與百頁一起炒， 雖然吃起來清爽鮮甜，

但我本來就不太喜歡這種口味比較淡的菜，所以我還好內心沒有悸動的感覺~~~

無錫排骨 $280

無錫排骨也是經炸過然後在滷，肉質軟嫩，入口即化，肉香四溢外皮還帶點酥酥口感

的無錫排骨是店裡的招牌菜！！筷子一夾肉就分開了，老饕都愛這一味！(很適合老人家喔)

 

鍋巴蝦仁 $300

鍋巴的部分有一點焦香味，醬汁的部分有點像番茄醬酸酸甜甜的，小朋友應該會很喜歡，蝦仁給的超級有誠意的超級鮮甜而且很大隻！

《總結 》 

最推薦~

「油淋半雞$240」 

雞肉肉質很讚不會柴柴的 醬汁也超讚類似五味醬內有蒜、蔥拌飯超好吃的

（一定要試試醬汁拌飯！）

 

「無錫排骨 $280」 

完全是一道功夫菜 先滷後炸肉質超軟 入口即化

（老人家超適合！）

歡迎追蹤我

@Pattie.eat

 珮蒂的味蕾日記

ʚ 合作、美食分享歡迎 eamil ɞ

ʚ 未經同意請勿轉載任何圖文 ɞ

ʚ 以上心得純屬個人口味僅供參考 ɞ

店家資訊

地址: 220新北市板橋區陽明街83號

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

電話: 02 2258 4285