今日菜單:日式烏龍佐洋蔥燉雞 (一人份)
小資少女減肥餐
輕鬆做日式烏龍麵和洋蔥燉雞
食材:
1. 洋蔥1/2切片
2. (昆布2條or海帶芽一碗)
3. (柴魚粉1.5匙or柴魚片一碗)
4. 烏龍麵×1
5. 雞胸×1
6. 日式醬油4匙
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!!!start!!!
(湯)
1. 3碗水煮滾
2. 滾後丟入洋蔥1/4、海帶芽or昆布
3. 海帶芽洋蔥軟後加入柴魚粉or片
4. 再次煮滾後將湯料撈起 放置在旁待用
(烏龍麵)
1.水滾後放入
2.2至3分鐘拿起 否則會太爛
(洋蔥燉雞)
1.洋蔥1/4切丁、雞胸切塊
2.放入雞胸加入日式醬油4匙
3.水1杯到雞肉一半即可、1/2匙鹽
4.中火慢慢滾、翻面等雞肉熟後完成
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擺盤時!!!
1. 先放烏龍麵在到湯 與同高烏龍麵即可
2. 擺上剛剛的湯料、洋蔥燉雞
3. 適量的蔥、也可以在加點自由喜歡的料
(為什麼要先到湯在放料)
因為如果放了料在到湯擺盤會散!
雖說不影響口味 不過要拍照嗎 
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