(茄汁洋蔥菇乾煎雞肉義大利麵 食譜) 茄汁義大利麵做法 食譜

(茄汁洋蔥菇乾煎雞肉義大利麵 食譜) 茄汁義大利麵做法 食譜 @珮蒂的味蕾日記

今日菜單:茄汁洋蔥菇乾煎雞肉義大利麵 (一人份)
小廚娘系列
小廚娘系列趴兔
繼上次的日式麵食料理
這次就來點不一樣的義式麵食吧!!!
 
 
食材:
1.洋蔥1/2切丁
2.蒜頭×4
3.牛蕃茄切塊×2
4.鴻禧菇×1
5.雞胸肉×1
6.義大利麵適量
 
 
!!!start!!!
(醬汁)
1.將牛蕃茄加水入果汁機打 保留些果粒
2.蒜頭、洋蔥入鍋直到洋蔥軟化
3.加入打好的蕃茄半炒以及菇類
4.加入適量鹽巴及胡椒調味即可
(義大利麵)
1.水滾後加入一匙鹽放入麵條
2.等麵條軟化後撈起
撈起後的義大利麵可加入點橄欖油 避免互黏
(乾煎雞肉)
1.雞胸切塊
2.加入黑胡椒 鹽 橄欖油醃漬
3.煎熟!完成!!!
 
擺盤時!!
1.將義大利麵用夾子夾起旋轉成行
2.由中心倒入醬汁 放入配料
3.可在義大利麵上放新鮮的葉子裝飾
(茄汁洋蔥菇乾煎雞肉義大利麵 食譜) 茄汁義大利麵做法 食譜(剛好沒有迷迭香 我放的是九層塔啦~)


@pattie.eat

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