(新竹關西美食 ㄤ咕麵) 1955古早味麵店 新竹關西人氣美食

(新竹關西美食 ㄤ咕麵) 1955古早味麵店 新竹關西人氣美食 @珮蒂的味蕾日記

位於新竹關西的 ㄤ咕麵 是飄香一甲子的古早味。

新竹美食ㄤ咕麵的由來】

以前,ㄤ咕阿公很喜歡小孩子,每當小朋友來吃麵時,ㄤ咕阿公就會逗他說:「 ㄤ咕、ㄤ咕」,小朋友覺得很好玩,也就有樣學樣跟著叫。當時也沒有店名,久而久之大家都稱這間麵為ㄤ咕麵了。

 

 

(新竹關西美食 ㄤ咕麵) 1955古早味麵店 新竹關西人氣美食 @珮蒂的味蕾日記

地址:306新竹縣關西鎮光復路35號

營業時間:10:30~19:45

電話:035875541

官網:http://www.anggu.com.tw/

 

 

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ㄤ咕麵擬真的麵攤佈景,有真的竹篩,還有碗跟長筷,歡迎大家拍照呦~

 

 

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結帳要到一樓

結帳時剛剛在菜單上看到的小菜可以直接拿取,結帳區的店員會最總結。

這種半自助的結帳方式還蠻方便的,流暢度夠,也可以減少時間讚讚。

 

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這是我們點的小菜!

麵的部份因為危險性高店家會幫我們送!

 

 

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(新竹關西美食 ㄤ咕麵) 1955古早味麵店 新竹關西人氣美食 @珮蒂的味蕾日記

ㄤ咕麵 $55

ㄤ咕麵看似很簡單,但卻有滿滿的古早味,特製的醬汁以及僕鼻而來的油蔥味~越拌越香,不過油蔥的部分很多,個人覺得稍顯油膩,醬汁偏甜,我喜歡鹹一點的。

麵體的部分是寬麵,很Q帶點嚼勁,整體還是很不錯的!!

 

 

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芋角湯麵 $80 /芋角餛飩湯 $65

麵也是跟ㄤ咕麵一樣的寬麵,多了兩個有芋角的丸子,很特別,也很Q彈,湯的部分很清爽,帶一點油蔥的香氣,但一碗80元的湯麵說真的太貴了~~

芋角餛飩湯

跟湯麵一樣但是多了餛飩,餛飩口感不錯,皮不會糊糊的,肉也很紮實。

 

 

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純米乾板條 $55

拌麵醬的部分跟ㄤ咕麵一樣,油蔥還是很多很像濃但有點過油,麵的部分有點像板條跟河粉的綜合版,不夠Q有一點爛爛的。

 

 

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好好吃滷大腸 $185

他們的大腸好用心!!

有把一般人最怕的油脂給去掉

 

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獨家紅麴炸肉$90

外皮炸得很酥,裡面的肉也很濕潤很好吃~~

搭配他給的醬,酸酸甜甜的!!!很讚

 

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杏鮑菇香腸 $90

裡面的包杏鮑菇的香腸還蠻特別!!!!沒吃過~

 

 

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滷味小菜

內有百頁 海帶 豆干 ~~~~~

 





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