(花蓮 老松抓餅) 東華大學人氣美食 蓬鬆酥脆蔥抓餅

花蓮的老松抓餅是東華學生最愛的美食之一，所以每每到了晚餐及宵夜時間時人潮總是絡繹不絕~~~

 

菜單

老松的老闆煎的抓餅跟一般我們在外面吃到的蔥抓餅不一樣，在煎的過程老闆會把抓餅弄鬆使能煎出更加酥脆、蓬鬆感足夠的抓餅



 

變得超級蓬鬆看起來好可口

 

因為煎的蓬鬆又酥脆所以厚度相對增加了 (拍的我都要流口水了)

 

燒肉蛋蔥抓餅 $55

這是燒肉蛋蔥抓餅老闆推出的新口味，這一次新口味特別的是裡面有放了醃蘿蔔跟鹽小黃瓜，增加整個口感的層次！！

聽起來說然是前所未有的嘗試，但可是相當的好吃!!!!我超級推!!!!!

看了我口水一直流~~~~

燒肉蛋蔥抓餅 $55

我第一次吃過這麼特別的抓餅口味，裡面放了醃蘿蔔以吃醃小黃瓜，而且裡面的燒肉也是老闆自己醃的！！！ 老闆是想說因為蔥油餅還有肉怕客人覺得太油膩，所以加一點醃漬物解膩 ，本來覺得怪怪的，後來吃了之後才對他改觀， 肉的香氣已吃醃漬物的酸度，加上餅皮的酥脆，口感非常的豐富口味很特別，這個超級好吃大家一定要去試試！！！！

@pattie.eat

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