花蓮有3大著名扁食 「花蓮香」「戴記扁食」,還有今天要隆重介紹「液香扁食」!
其實液香扁食跟戴記扁食是同一家族的,只是以前他們祖父製作扁食是傳子不傳女,
所以現在「液香扁食」是孫子開的,「戴記扁食」是孫女開的。⋯⋯
所以我覺得口味應該相差不遠!
液香因為口碑不錯可能有時候要排隊等一下(10~15min ),因
為只有賣扁食湯跟冷凍扁食而已所以翻桌率算高不會等太久~~
別看他只單賣扁食湯 , 光這樣生意就好翻了!!(omg)
他的扁食雖然沒有說香像花蓮香一樣大顆,但是他的肉非常的香
,非常的juice 一碗扁食湯裡面 扁食約莫9、10顆
這樣一人一碗絕對可以當一餐有很有飽足感!
至於湯頭喝起來清爽又有點回甘的感覺(喂!又不是喝茶),
上面還撒了香香的油蔥酥和芹菜丁,
喝起來有淡淡的香味讓人像要一口接著一口!!!
他們旁邊有”不收費”的專屬停車場!
(各位爸爸,男朋友看到這眼睛都亮了),所以大家就不用為了車位而苦惱了~
( 其實這次選擇液香扁食的原因也是因為車位!!)
花蓮10大必吃美食花蓮美食連結
地址: 970花蓮縣花蓮市信義街42號
電話: 03 832 6761
營業時間:10:00~21:30
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