(已歇業)[永和 一森鍋物] 用料實在肉厚 海鮮鮮美 聚餐好去處!!!

位於永和的一森鍋物在過重多火鍋店裡特別深得我心~~~~

家住附近的我寒假期間經過中山路一段時，看到很文青、簡約的招牌就想著等開幕一店要來吃

 

 

 

 

一進門有點被這個微工業給吸引住，很有特色!!!

 

 

 

吧台上的蛋糕超級美的，還有一開始我進去的時候以為這橘橘一罐一罐的是紅蘿菠汁，結果是盆栽奶酪

 

 

 

別被一樓只有兩桌下到了~~還有二樓!!!

 

 

 

二樓座位就很多了，有3~6人的座位很適合朋友相約聚餐~~~

 

 

 

醬料區也是很有特色盛醬料的湯池是鏟子的形狀，盛醬料碗也好可愛~~~

 

 

 

 

菜盤~

他們的菜盤都是新鮮的蔬菜，有別於一般火鍋都會給一些火鍋料~

他們唯一的火鍋料是手工蛋餃!!! (很好吃!)

 

 

 

湯頭 蔬菜清湯 $0

              柴魚高湯 $0

              蕃茄清湯 $0

              石頭火鍋 $10

              黃金泡菜 $40

              泰式香茅 $40

             蒜頭金華雞湯 $60

因為湯底都是原味食材新鮮熬煮，所以當湯底賣完時店家就會提早休息喔！持續追蹤店家狀況可搜尋粉絲專頁 一森鍋物！

 

 

 

石頭火鍋湯底 $10

石頭火鍋這個湯底內含洋蔥、油，拌炒過後會加入他們的特調醬汁和蔬菜高湯，吃起還不會太鹹讓人想要一碗接著一碗，但不會讓人覺得口乾~~

店員還很親切的解釋裡面的配料成分等等，服務很親切~~~

 

 

 

 

 

海鮮綜合鍋 $580

內有蛤蠣、鯛魚、花枝、新鮮魚片、干貝、超大牡蠣以及根廷天使紅蝦、草蝦跟、明蝦（因該是 哈哈）整個擺盤非常的豐富，旁邊一小壺酒，我朋友說應該是高粱（他是餐飲科的~） 還有一個小薑片我們完全沒有加， 因為不知道如何使用，怕加下去會壞了整鍋湯的味道。言歸正傳他的海鮮真的是非常的好吃，很鮮甜很新鮮一點因為腥味都沒有， 還有一定要說一下那個花枝真的很q彈超級好吃！

 

 

 

 

 

 蝦子的部分很大隻超級大方的~

 

 

 其實這個干貝是比十塊錢硬幣大的，大概有50元這麼大，只是因為當下找不到50元硬幣只好用十塊錢代替， 干貝的部分很厚吃起來非常的鮮甜超級讚~

 

 

 

 鯛魚片的部分其實就是差不多，跟一般吃到的一樣~

 

 

 

 

 他們的蛤蜊很大顆，煮起來超級肥美的而且超級鮮甜！

 

 

 

 

 梅花豬肉 $290

有點小貴~~但梅花豬肉片還算非常的有誠意，我雖然沒有細數它裡面到底有幾片，但是我跟我朋友一致覺得這肉……怎麼有吃不完的感覺！！還有他的肉其實蠻厚的，不會像其他火鍋店的肉薄而透光！

 

 

 

 

 輕乳酪蛋糕 $100

擺盤挺用心的上面用巧克力粉灑了店家的名字，但是一滴口吃下去，就會覺得怎麼有怪怪的味道，不太像一般吃到的乳酪蛋糕一樣是香香甜甜的那種，反而是有一種霉味，我不太喜歡~

 

 

 

 

 盆栽奶酪 隨餐附贈

盆栽奶酪非常好吃，連附上的餐具都是小鏟子，超級可愛的，只是量有點少，希望店家可以加多一點奶酪的量~

 

 

 

 

 消費滿500元店家就會送的折價券~

 

 

《總結 》 

最推薦~

「梅花豬肉鍋  $290」  

肉片扎實又厚，鮮甜多汁，跟別家火鍋店不一樣~~

 

「綜合海鮮鍋  $580 」 

新鮮又美味，花枝超級讚的!!!!

 

但是!!價格偏高!!!!!

PS.(我去的時候有收服務費 !但是3/7起不收服務費了~~~)

 

 

 

地址:234 新北市 永和區 中山路一段166號

電話:0222310777

營業時間:11:00~24:00

粉絲專業  一森鍋物

 

 

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