大稻埕必吃伴手禮｜魷布院乾式熟成熱壓魷魚！價格、保存方式、迪化街交通與試吃心得

按讚加入粉絲團

大稻埕與迪化街近期真的超熱鬧！不論是週末來逛老街，還是準備迎接每年一度的大稻埕煙火節，大家都在找台北最具代表性的在地美食與伴手禮。如果你問我最近迪化街最夯、排隊排最誇張的是哪一家？答案絕對是這家「魷布院」！

「魷布院」主打經過三天乾式熟成、現場高溫熱壓的魷魚乾。熱壓時像河豚一樣瞬間膨起來的畫面超級療癒，遠遠就能聞到現烤的鮮香氣。買大稻埕伴手禮的朋友一定要去！

大稻埕美食 魷布院 交通資訊與營業時間

魷布院鄰近永樂市場／霞海城隍廟想去的朋友，建議先記下他們的擺攤地點與交通路線，才不會多走冤枉路：

• 營業時間：11:30 – 18:00

• 擺攤位置：魷布院平時會在大同區迪化街一段26號或144 號擺攤（建議前往前可先留意當日的擺攤位置或現場狀況）。

• 捷運交通建議：

  • 最佳路線：搭乘捷運至「北門站」，步行前往最快！從靠近台北車站那側的迪化街路口走進去，大約 8 分鐘 即可輕鬆抵達。

迪化街伴手禮推薦 魷布院 價格與保存方式

魷布院的魷魚乾採現場現烤、現切、裝袋，價格非常實惠，而且買越多包折扣省越多，非常適合跟朋友湊單或一次爆買做伴手禮：

• 1 包：NT$ 200

• 3 包：NT$ 500（平均一包只要 $166，現省 $100！）

• 10 包：NT$ 1,600（大包裝每包只要 $160）

📁 魷布院最佳保存期限與方式

魷布院的香濃魷魚非常適合作為台北迪化街的伴手禮送給親朋好友，甚至也有不少外國觀光客特地來買，店家使用的是夾鏈袋包裝，沒吃完也方便封口保存，關於保存與攜帶方式如下：

• 常溫保存：可保存 2 天（建議購買後盡快冷藏）

• 冷藏保存：可保存 15 天

• 冷凍保存：可保存 30 天

🍽️ 魷布院最佳美味食用方式

• 直接享用：從冷藏取出後不需退冰，即可直接入口，口感依然鮮甜爽脆。

• 熱食回烤：如果喜歡溫熱的香氣，可以用烤箱或微波爐稍微回烤一下，濃郁的鮮味會更加突出！

✈️ 魷布院魷魚伴手禮能帶出國嗎？

可以！魷布院的魷魚屬於海鮮加工乾貨，可以帶出國（建議放在隨身行李或託運）。不過由於各國海關對食品入境的規範不同，出發前建議仍須留意目的地的海關最新規定。

現場排隊幾乎每個人都是三包、十包在帶，甚至連 Uber 外送員都是一次來扛三大袋，建議大家直接直上 3 包以上才划算！

大稻埕美食推薦 魷布院 迪化街伴手禮分享

 

說到這家魷布院最大的特色，就是他們的魷魚乾採用了「三天乾式熟成」的獨家工法！

魷魚先經過醃漬後熟成，現場放在高溫烤盤上記錄熱壓，打開烤盤那一瞬間，整隻魷魚就像河豚一樣瞬間膨起來，超級吸引眼球。

用機器切成條狀後，保留原本魷魚的鮮甜滋味，就會進行包裝，現場也有提供免費試吃

原味咬下去的第一印象就是「鮮甜爽脆」！，嚼起來完全不會過硬或乾柴，而是帶有海鮮天然的甘甜與飽滿的脆度。

如果你平時有吃辣，強烈建議一定要撒他們家的特製辣椒粉！這個辣粉完全不嗆辣刺激，而是帶有微麻的「椒麻香氣」。特製椒麻粉與熟成魷魚的鮮甜交織在一起，風味層次瞬間提升，真的是讓人越吃越涮嘴、一口接一口根本停不下來！

追蹤我的IG、FB看更多美食

珮蒂的味蕾日記

ʚ 合作、美食分享歡迎 eamil ɞ

ʚ 未經同意請勿轉載任何圖文 ɞ

ʚ 以上心得純屬個人口味僅供參考 ɞ

店家/景點資訊