一年一度的水蜜桃季開始啦，每年的7月最期待的就是拉拉山的水蜜桃，皮薄又多汁是7月必吃的夢幻逸品。美味的水蜜桃是來自拉拉山上泰雅族的農友們細心照料，用心採收而來，7月迎接水蜜桃盛產季，除可透過官網線上訂購外，在桃園市府前廣場也有攤位展售，新鮮直送產地直銷，愛吃水蜜桃的人快點去購買吧！
民以食為天食以珮蒂為先 (σ′▽‵)′▽‵)σ
桃園復興區拉拉山水蜜桃
今天參訪的地方是桃園復興鄉的哈嘎灣部落中文叫光華部落，這裡海拔大約1200是最適合高海拔水蜜桃生長，在7月中旬的桃子屬於晚生桃也稱作上海蜜，水蜜桃於每年6月下旬至7月盛產，所以愛吃水蜜桃的你，快把握剩下的時間快去訂購吧。
桃園復興區拉拉山水蜜桃介紹
晚生桃的上海蜜是屬於水蜜桃產季裡晚期生產出來的品種，與5月份媽媽桃不同的是上海蜜需要在比較高的海拔生長，而媽媽桃主要是在900到1100的海拔的平地種植。
海拔1000-1300是生長上海蜜的最佳高度，多半種植在山坡地，種植水蜜桃溫度、濕度都要受到良好的控制，日照時間更要充足，是需要細心照顧的一項水果。
在這麼大片的果園裡採收水蜜桃園主說，他每一顆樹都得巡一次，不然就會錯過水蜜桃的最佳採收時間。而水蜜桃是非常嬌嫩的水果，園主們都得用雙手或剪刀輕輕地將它取下，避免有任何的壓痕或者是碰撞，不然就沒有辦法往市場銷售了。
園主已經種植21年，跟著園主走訪一圈，果園才知道種植水蜜桃有多麼的不簡單！採收的時間很講究經驗，太早採收可能會導致甜度不足，太晚採收熟透了又會變成落果，這每一顆水蜜桃都是園主們一整年細心照顧的心血結晶呀！
【水蜜桃大哉問】
地形
由於高海拔的水蜜桃種植在斜坡地，對於我這種平時沒在運動的弱雞行走起來，覺得特別的吃力，於是在好奇心的催使之下，就問了園主為什麼會選擇在斜坡的種植呢？
園主說，像五月桃，他因為生長的地區比較低海拔，所以他們就是種植在平地，而一般而言，平地是以蔬菜為優先，斜坡比較適合種果樹！
高度
有聽說過高山的高麗菜，海拔越高的越好吃，那既然水蜜桃也是屬於高海拔的作物，會不會他也是越高越好吃呢？
園主和我們說，水蜜桃不是越高越好，高的話霧氣重，濕氣、溫度都要控制好最後園主笑說，太高海拔的話會長鬍子啦（青苔）。
樹齡
看到這些矮矮的水蜜桃樹又讓我想到柚子樹！都說挑柚子要選老欉的最好吃，那選水蜜桃也有這樣子的挑選小撇步嗎？
園主說，水蜜桃的最佳樹齡是在10到20年中間，新果樹要生長到第6年時，才會結成適當的果實，在這段期期間得要在栽種新的果樹，才能趕上果樹的新舊交替，即使過了水蜜桃產季後，仍然還有許多的工作要做，因此水蜜桃比較沒有存在老欉的說法。
挑選
一邊看園主採收一顆顆碩大飽滿的水蜜桃，我就很好奇要如何挑選熟了又好吃的水蜜桃呢？
像是本土水蜜桃會由黃色過渡到粉紅色，這樣就是熟了，可以採摘，如果看到非常鮮豔的粉紅色，那有可能就不是本土水蜜桃，很有可能是進口的。園主笑說，其實大小跟紅色白色沒有太大的差異，只要沒下雨水蜜桃就會最甜啦！
保存
剛才栽下來的水蜜桃大概是8分熟，買回去放室溫5天內都是最佳的賞味期。放在冰箱保存可能會拉長保存的時間，但也有可能會因為濕氣爛掉，園主推薦最好還是在5日內使用完畢。
桃園復興區拉拉山水蜜桃採收
無比嬌嫩的水蜜桃在採收完成後，園主會推著他的車子慢慢的將水蜜桃運下來，為了避免碰撞損傷在過程中一定要非常小心慢慢的走。
採收完成之後，就要開始進行卸貨拆袋分裝的動作，必須再依照大小進行分類。
按照大小分類，再一顆顆拿起來仔細檢查才能進行包裝，就像對待寶寶一樣要非常的親柔、仔細，經過層層關卡，才能安心地送到消費者的手中。
5粒裝的水蜜桃真的超大顆的，比一顆拳頭還要大，看起來超級可口的！
水蜜桃實體真的超級美的，園主很熱情的請我們試吃，顆顆都是鮮嫩多汁，大家一定要吃看看這個7月限定的美好滋味！！
經過層層把關的水蜜桃會以禮盒的方式包裝好販售，不管是送禮自用都非常合適！！！購買資訊請看下方圖片!!
桃園復興區拉拉山水蜜桃購買資訊
這是今年2022年販售的相關活動，可參考上方照片資訊，會在桃園市政府-府前廣場展售，不能前往桃園復興區購買拉拉山水蜜桃的人，可以把握以下展售會資訊，或線上訂購品嚐7月限定的美好滋味！
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