中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單

說到中永和美食推薦一定得分享這間中和小吃蕭家下港脆皮臭豆腐!他是中和人從小吃到大的巷弄美食臭豆腐。下午4點一開門就開始排隊,外皮酥脆內餡柔軟,又吸飽滿滿的醬汁的臭豆腐,誰能不愛這一味!

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

中和美食蕭家下港脆皮臭豆腐

► 地址:235新北市中和區新福和街20號 (中和捷運站8分鐘)

► 營業時間:16:00–23:30 (周一休)

► 電話 : 02 2249 2487

► 店家網站:蕭家下港脆皮臭豆腐FB

【食記】:在地人都不想告訴你的巷弄美食!才剛開始營業就大排長龍了!!

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

民以食為天食以珮蒂為先 (σ′▽‵)′▽‵)σ

追蹤我的  Instagram / Facebook
中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

中和美食蕭家下港脆皮臭豆腐 菜單

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

蕭家下港脆皮臭豆腐才剛營業就大排長龍,店內只賣臭豆腐和鴨血,但卻深得中和人的心還有胃呀!!如果想吃,建議可以先電話預訂,老闆會和你說大約的時間,再前來拿取餐點,就可以避免排隊久候囉!

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

 

中和美食蕭家下港脆皮臭豆腐 製作

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

在外面排隊時,就可以看到店家現炸的臭豆腐,金黃外皮、香氣撲鼻邊看邊流口水~~

 

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記 中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

蕭家下港脆皮臭豆腐會將臭豆腐炸兩輪,先低溫炸過一輪,在高溫將臭豆腐炸的酥脆!因此才得到外酥脆內柔軟的美味口感(๑´ڡ`๑)

 

中和美食蕭家下港脆皮臭豆腐 推薦

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

❍ 臭豆腐 $70/4塊

直接點臭豆腐的話會的得到3塊價錢是60元,但大份的臭豆腐有4塊,這樣換算下來其實大份的比較划算喔,所以點餐時記得要說要大份的臭豆腐喔(小撇步啦 (^ρ^)/

 

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

臭豆腐個頭不小,我自己吃完一份超爽超飽的!外皮的口感很酥脆,中間會戳洞,淋上醬油、蒜泥,讓每一口都能充分地吃到醬汁與豆腐的結合。

 

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

泡菜的部分是標準的台式泡菜,口味很重酸爽搭配臭豆腐,增添清脆爽口根本絕配!

 

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記

臭豆腐內層的口柔軟綿密,又富含滿滿的醬汁,一口咬下後還會噴汁,非常好吃,只能說店家的炸功真心了得,一吃就會愛上的讚讚臭豆腐店,我自己也是從小吃到大,推薦給你們!

 

歡迎追蹤我

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記 @Pattie.eat

中和美食 蕭家下港脆皮臭豆腐 | 人氣必吃的噴汁臭豆腐 中和捷運站內附菜單 @珮蒂的味蕾日記珮蒂的味蕾日記

ʚ 合作、美食分享歡迎 eamil ɞ

ʚ 未經同意請勿轉載任何圖文 ɞ

ʚ 以上心得純屬個人口味僅供參考 ɞ

 

交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀