板橋火鍋推薦 一鍋三饗｜一鍋三用超好玩！小火車送餐、迴轉自助吧 還能自己做蚵仔烘蛋

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如果你正在找板橋火鍋推薦，又覺得一般涮涮鍋太無聊，那位在板橋民族路的「一鍋三饗」很值得收藏。這裡最大的特色就是一個鍋子可以同時玩出燒烤、涮涮鍋、蒸物三種料理方式，還有像迴轉壽司一樣的火鍋料、蔬菜自助吧，肉品甚至會搭乘小火車送到桌邊。這次點了680元「山與海的綜合套餐」、16盎司肉品套餐，還自己做蚵仔烘蛋，整餐真的很有「大人版扮家家酒」的感覺！

一鍋三饗在哪裡？府中站、板橋車站附近

一鍋三饗位在新北市板橋區民族路33號，距離捷運府中站、板橋車站都不遠，附近還有板橋小遠百與府中商圈。不論是下班聚餐、朋友吃飯，或是逛完府中商圈想找一間有特色的板橋火鍋，交通都算方便。

板橋火鍋推薦 一鍋三饗 店內環境

第一次來一鍋三饗，最容易讓人注意到的就是店內的迴轉輸送台。

火鍋料和蔬菜會像迴轉壽司一樣，在座位旁沿著軌道不斷運轉，想吃什麼直接伸手拿，整個用餐過程多了一種「自己玩料理」的樂趣。

另外，肉品送餐也很有趣，餐點是透過小火車送餐。如果第一次來，這個畫面真的會讓人忍不住拿起手機拍一下。

而且店家的鍋具也是一大特色，現場可以看到相關的研發專利獎項，鍋具設計就是為了讓一鍋可以完成不同料理方式。

如果你只是想吃火鍋：

直接使用迴轉台拿蔬菜、火鍋料，加上冬粉或王子麵，簡單涮肉就可以吃得很滿足。

如果你喜歡創意料理：

可以選山與海套餐，把海鮮拿來蒸、牛肉拿來炒、豬肉拿來煎，再自己搭配蔥、玫瑰鹽等調味。

自助吧也不只有火鍋料

除了迴轉台上的蔬菜與火鍋料之外，旁邊的自助吧還有肉燥飯、飲料、冰淇淋與調味料。

與調味料。

一鍋三饗菜單怎麼點？推薦多種吃法的套餐

店內餐點選擇豐富，這次我們主要點了兩份套餐，分別是極具特色的「山與海綜合套餐」以及大份量的肉品套餐！

現在也有新推出蔘雞鍋的湯頭可以選擇，有5種不同風味的蔘雞主鍋 從不同的蔘雞、湯底與風味出發，再由你自由加入喜歡的肉品、海鮮、蔬菜與火鍋料 ，秋冬來上一碗也非常適合。

山與海的綜合套餐 680元

最推薦想一次吃很多不同食材的人，可以考慮 680元山與海的綜合套餐。這份套餐一次包含肉品、海鮮與蔬菜，內容相當豐富。

16盎司重量級套餐 499元

如果同行的人是標準肉肉控，也可以考慮16盎司重量級套餐，送上桌時整份肉堆成一座「肉山」，視覺上就非常有份量。

一鍋可以蒸、煮、煎、炒，創意料理吃法推薦

清蒸海鮮：蛤蜊、鯛魚、蝦子一次蒸

海鮮不一定只能丟進湯裡煮。我們直接把蛤蜊、鯛魚和蝦子放到蒸盤上，蓋上鍋蓋等待，打開的瞬間整個蒸氣直接冒出來。

爆炒培根牛＋蔥

培根牛也可以換個吃法。把牛肉下鍋，再加入自助吧拿的蔥段一起爆炒，讓牛肉的油脂和蔥香融合在一起。如果喜歡香氣比較明顯、口味比較重的人，這種吃法會比單純涮肉更有趣。

蔥包豬肉

豬肉也可以自己玩。把梅花豬肉片煎熟之後，用蔥花包著一起吃，再撒一點玫瑰鹽，簡單卻很涮嘴。

蚵仔烘蛋 99元

另外我們還加點了99元蚵仔烘蛋。把蚵仔下鍋，再倒入蛋液慢慢煎，最後做成類似烘蛋的口感。如果你喜歡吃那種「自己動手完成一道料理」的感覺，我覺得這道很適合點來玩。

板橋美食 一鍋三饗用餐心得

這次吃完，我覺得「好玩」真的比「吃火鍋」更能形容一鍋三饗。從會自己轉過來的火鍋料、像小火車一樣送餐的肉品，到一個鍋子可以完成蒸、煮、煎、炒，再加上自己做蚵仔烘蛋，整個用餐過程很有參與感。如果你喜歡單純吃火鍋，這裡也有完整的自助吧可以滿足基本需求；但如果你願意多花一點時間自己玩料理，我覺得680元山與海套餐會更能感受到這家店的特色，推薦給你們。

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