如果你正在找中山站義式料理、中山站餐酒館、中山站聚餐餐廳,First One Bistro 佛斯特旺餐酒館很值得收藏!從捷運中山站1號出口步行約1分鐘就能抵達,交通非常方便。這次實際用餐,我最喜歡的是奶油檸檬干貝蛤蜊義大利麵、5分熟美國肋眼牛排,以及讓我忍不住想再點一次的義式傳統瑞可塔起司卷。店內平日中午就幾乎座無虛席,整體也是我近期在中山商圈吃到相當推薦的一間義式餐廳。
First One Bistro在哪裡?中山站1號出口步行1分鐘
First One Bistro 佛斯特旺餐酒館藏在台北中山站南西商圈巷弄內,地址是台北市大同區南京西路18巷6弄5號,從捷運中山站1號出口出來後,步行約1分鐘就能抵達。
如果是搭捷運來用餐,我覺得這個位置真的很方便,尤其很適合安排成「逛中山站→吃義式料理→繼續逛街」的半日行程。開車前來的話,附近也有建成國中公有地下停車場等停車選擇。
捷運中山站餐酒館 First One Bistro 內用環境
First One Bistro 店內以黑白色調為主,整體氛圍簡約又帶有一點餐酒館的質感,座位配置也有適合多人用餐的四人沙發座。店裡生意真的很好,甚至平日中午也幾乎座無虛席,現場還看到外國客人前來用餐。服務人員的態度也讓我印象很好,整體服務親切、不會讓人覺得有距離感。
捷運中山站美食 First One Bistro 菜單價格
First One Bistro 的用餐時間限制為90分鐘,每人最低消費300元,另外酌收10%服務費。除了單點之外,店內也有雙人套餐、三人套餐與平日商業午餐,所以可以依照人數與預算自由搭配。
捷運中山站美食 First One Bistro 餐點推薦
這次我們選擇的是雙人套餐,再搭配幾道單點。整套餐點包含沙拉、開胃菜、義大利麵或燉飯、排餐、兩份甜點與兩杯飲料,也可以選擇紅白酒,以下是這次實際吃到的餐點:
法式煙燻鮭魚芥末籽沙拉
雙人套餐首先上桌的是法式煙燻鮭魚芥末籽沙拉。煙燻鮭魚本身帶有明顯的鹹香與油脂感,搭配酸香清爽的沙拉醬後,不會讓整道前菜吃起來太厚重,很適合當作開胃菜。
開胃菜
西班牙香蒜油蝦
接著是我很喜歡的西班牙香蒜油蝦。蝦子已經先去殼,吃起來非常方便,而且蝦肉本身吸附了蒜香與橄欖油的香氣,入口相當入味。旁邊還搭配法國麵包,可以拿麵包沾著香蒜油一起吃,把盤中的香氣也一起吃乾淨。
炙烤櫛瓜
這道櫛瓜讓我印象很深,切得相當厚,而且吃起來非常多汁,甚至可以說是我自己吃過水分非常充足的櫛瓜。表面再撒上帕達諾起司,帶出淡淡的起司鹹香,讓原本清爽的櫛瓜多了一層奶香與鹹香。如果喜歡蔬菜類配菜,我覺得這道很值得加點。
主餐
奶油檸檬干貝蛤蜊義大利麵
第一次來不知道點什麼義大利麵?我推薦這款。蛤蜊擺成花狀,視覺效果佳。奶油口感濃郁滑順,檸檬皮增添清爽柑橘香氣,吃起來濃郁不膩。海鮮份量十足,干貝、蛤蜊都很多,麵條吸附奶油與海鮮醬汁,一口吃下可同時感受到奶香、檸檬香與海鮮鮮味。
美國肋眼牛排11盎司
雙人套餐除了義大利麵之外,我們也選了排餐,這次點的是美國肋眼牛排11盎司,單點1,150元。我們選擇5分熟。這份牛排端上桌時就非常漂亮,切開後可以看到粉嫩的肉色與肉汁。
牛肉肉質軟嫩、不會有明顯韌感,而且即使不沾旁邊的鹽、胡椒鹽或醬汁,直接吃也很有肉香。咬下去可以感受到牛肉本身的油脂與肉汁,搭配旁邊的生菜與番茄一起吃,也能稍微平衡牛排的濃郁感。
飲品
綜合果汁
綜合果汁裡面有奇異果、芭樂與蜂蜜,整杯喝起來很清爽。水果本身的香氣明顯,蜂蜜則增加自然甜味,如果平常比較不喜歡蔬菜汁的菜味,我反而會更推薦這杯。
綠拿鐵
如果你喜歡蔬果飲品,可以挑戰綠拿鐵,160元。裡面有菠菜、西洋芹、奇異果、芒果、蘋果與鳳梨,喝得到比較明顯的蔬菜香氣。不過因為裡面加入芒果,所以整杯還是帶有一點水果甜度,不會只有單純的蔬菜味。我自己反而非常喜歡這杯,但如果你是第一次喝綠拿鐵、比較害怕菜味,我會建議先從綜合果汁開始。
甜點
主廚特製焦糖烤布蕾
表層焦糖經過炙燒後形成一層薄脆的糖衣,敲下去會有清脆的聲音,下面則是滑嫩的布蕾。裡面還能吃到淡淡的香草籽香氣,整體甜度不會過於強烈。
義式傳統瑞可塔起司卷
如果你是甜點控,這是我這次吃完最想再點的一道甜點,瑞可塔起司內餡吃起來綿密細緻,帶有淡淡奶香與檸檬香氣,搭配外層酥脆的口感,一口咬下可以同時吃到脆、滑、香三種層次。
Affogato阿法奇朵
最後還點了一份Affogato阿法奇朵,120元。香草冰淇淋上淋入濃縮咖啡,再撒上一點開心果碎粒,旁邊還搭配堅果與餅乾。Espresso的苦香遇上冰淇淋的奶香,冰涼、濃郁又順口,咖啡香與奶香融合得非常漂亮。
捷運中山站美食 First One Bistro推薦
如果你正在找中山站義式料理推薦、中山站餐廳推薦、中山站聚餐餐廳或中山站餐酒館,我覺得 First One Bistro 可以收進口袋名單。尤其是平日午餐想找同事聚餐、晚上想跟朋友小酌,或是逛完中山站想找一間有完整餐點選擇的餐廳,都蠻適合。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:First One Bistro 佛斯特旺餐酒館
- 所在地址:臺灣台北市大同區南京西路18巷6弄5號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:20
- 店家電話:02-2556-3328
- 備註資訊:
週一至週四:12:00–15:20、17:30–21:20
週五至週日:11:30–21:20
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